岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及事务；
2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；
5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理老人对出品的投诉和意见；
7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。
（垫江县垫康里颐年公寓） 查看地图
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目前宏善养老旗下拥有养老机构及3家医疗机构,总床位数5000 床,拥有社区养老服务中心/站100 家、员工1000 名,居家养老服务人数累计超100000余人次。 ...展开
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