岗位职责：

1.负责餐品的食材准备，保证食材的新鲜卫生；

2.为厨师配好所需食材；

3.负责餐品制作炒制；

4.熟悉厨房基本流程，开档收档等；

5.负责灶台的卫生清理.正常使用；

6.负责烹制客户和员工餐，做好分餐工作。

火锅店打锅师傅，男女不限，熟手最好，要求做事认真负责，听从安排，工作地点在鲁能领秀城四街区，最好是附近的

1.按规定的操作程序和质量标准配制锅底调料

2.完成油和底料的准备工作，保证锅底出品及时准确；

3.按要求妥善保管和储藏待出汤料和收市剩余汤料； 

4.确保工作现场符合厨房现场管理制度要求，并提出整改意见；  

5.完成直接上级交办的其他任务。

任职要求：

1、年龄18-50岁，有工作经验优先，学徒也可；

2、踏实、吃苦耐劳  

待遇:5000元（底薪4800+全勤200）

月休三天，包吃住。

岗位职责：

1、负责锅底的出品，保证味型、颜色、香味的正常，严把出品关；

2、负责好本岗位各种原料的领用和准备工作，保证原料能正常的周转使用；

3、保证出品速度并要有效的控制成本。

任职要求：

1、同岗3年以上经验。

2、团队合作精神强，有沟通能力，吃苦耐劳服从安排，耍娃勿扰。

1.负责参与炒料车间日常工作，熟悉常规炒制产品生产加工作业流程；

2.服从生产主管的工作指导安排，负责产品炒制过程中的质量管控，负责向车间主管汇报每日炒制生产情况；

3. 负责生产车间清洁卫生打扫，协助车间管理人员进行人员的调度安排、6S管理、安全及食品安全管理；

4.负责炒制车间设备清洁卫生和基础维保。

职位要求：1、有1年以上的炒制火锅底料工作经验；

2、工作认真仔细，具有责任心，能吃苦耐劳、服从领导安排；

岗位职责：

1、负责锅底的出品，保证味型、颜色、香味的正常，严把汤料的出品关；

2、负责好本岗位各种原料的领用和准备工作，保证原料能正常的周转使用；

3、当天未用完的高汤当晚下班前必须烧开加盖，掌握和验收原辅材料的质量并把关；

4、保证出品速度并要有效的控制成本。

任职要求：

1、踏实、吃苦耐劳。

薪资4500+提成

岗位职责：

1、负责锅底的出品，保证味型、颜色、香味的正常，严把汤料的出品关；

2、协助行政总厨做好新产品的研究和开发；

3、负责好本岗位各种原料的领用和准备工作，保证原料能正常的周转使用；

4、当天未用完的高汤当晚下班前必须烧开加盖，掌握和验收原辅材料的质量并把关；

5、保证出品速度并要有效的控制成本。

任职要求：

1、年龄28-45岁，有3-5年潮汕牛肉汤锅工作经验优先；

2、踏实、吃苦耐劳。